Manter a cozinha sempre organizada pode ser um grande duelo, principalmente se ela for pequena. A seguir, saiba porquê deixar o envolvente mais prático e funcional, segundo as orientações da organizadora pessoal Ingrid Lisboa.
1. Elimine o excesso de itens
Em cozinhas pequenas, a bagunça geralmente acontece porque há mais coisa do que o espaço comporta. Faça uma triagem e avalie se há utensílios danificados ou que não estão em uso.
Se você não quer se livrar dos itens, uma opção é deixar no armário da cozinha unicamente o que você mais utiliza no dia a dia. O restante pode permanecer guardado em um outro divisão — em um louceiro na sala, por exemplo.
2. Priorize a praticidade
Não adianta querer imitar aquela organização linda que você viu no Instagram. “Nem tudo o que fica prático na sua vivenda vai permanecer bonito. Nem toda organização vai ser instagramável, o importante é que ela fique funcional”, afirma Ingrid.
Para isso, você precisa entender porquê os itens são usados no dia a dia e aí pensar numa disposição que faça sentido. “A regra para saber se a cozinha está organizada é perguntar: ‘Está prático para pegar o que eu uso com frequência? Está fácil de localizar tudo? Está fácil de limpar?“, completa a organizadora.
3. Deixe o que é mais usado à mão
O que você mais utiliza deve permanecer nos locais mais acessíveis do armário, ao alcance das mãos. No elevado, guarde os itens usados com menor frequência, porquê um aparelho de fondue, por exemplo.
Fixe etiquetas no armário para identificar o que ficou guardado lá em cima. Além de ajudar a lembrar o que está ali, essa é uma medida de segurança, para que você saiba se há um pouco que possa desabar na hora de pegar.
4. Setorize
Uma sugestão é deixar perto os itens que serão usados juntos. Por exemplo, se você toma muito café, vale vigiar as xícaras perto da cafeteira. Ou, se você tem peças específicas para comida japonesa, é mais prático armazenar todas no mesmo lugar —não colocar o hashi em uma gaveta, a tigela para shoyu em outra e os pratinhos numa prateleira.
“Produzir esses setores, ilhas temáticas, pode ser interessante para alguns itens. Cada pessoa precisa determinar o que vai funcionar melhor na rotina dela”, diz Ingrid.
5. Aproveite muito cada espaço
Se o seu armário tiver uma intervalo grande entre uma prateleira e outra (mais de 35 cm), uma dica é investir em uma prateleira intermediária, feita de aramado ou acrílico. Assim, será mais fácil visualizar e saber todas as peças.
Há também acessórios com ganchos para pendurar canecas ou xícaras, que podem ser fixados na prateleira superior. Para que as peças encaixem muito umas nas outras, elas devem ter a boca mais larga que o fundo.
6. Crie divisórias
Peças pequenas não devem permanecer soltas no armário. “Quando há excesso de objetos miúdos, principalmente em gavetas, a gente não consegue ver tudo. Quanto menos eu visualizo, menos eu utilizo. Se eu tenho que procurar alguma coisa, é porque tem bagunça”, afirma a organizadora.
Por isso, é fundamental ter separações nas gavetas para talheres e outros utensílios. São boas opções as divisórias modulares, que são vendidas em diferentes tamanhos.
7. Mantenha panelas e potes em ordem
Em uma cozinha pequena, uma opção é vigiar uma panela sobre a outra, com a tampa viradela para grave. Outra possibilidade é armazená-las uma dentro da outra, com as tampas separadas, de preferência colocadas em um organizador, na vertical.
Já os potes de plástico ou de vidro devem ser guardados tampados, quando verosímil. Porque, em meio a várias tampas diferentes, fica difícil encontrar a correspondente a cada recipiente e elas acabam se perdendo.
Uma sugestão para quem tem pouco espaço é optar por vasilhas da mesma marca, que sejam empilháveis. Aí, as tampas, todas iguais, podem permanecer em cima da rima de potes.