Curiosidades
Arte que alimenta: Mãe belga transforma frutas em personagens e inspira famílias
A belga Sarah Lescrauwaet, ganhou destaque ao reinventar os lanches dos filhos e convertê-los em pequenas obras de arte. Ou por outra, ela combina originalidade, afeto e um possante compromisso com a alimento saudável, transformando frutas e vegetais em figuras lúdicas que inspiram pais no mundo inteiro.
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Nascida em Bruges, Sarah cresceu cercada pela cozinha. Enquanto ajudava o pai no negócio de flores, também assumiu as refeições da família ainda na pré-adolescência. Entretanto, anos depois, o diagnóstico da síndrome do tripa irritável mudou completamente sua relação com a comida. Por justificação disso, ela precisou desistir processados, reduzir gorduras e apostar em ingredientes frescos — invenção que trouxe consolação físico e um novo olhar sobre a alimento.
Essa transformação naturalmente chegou aos lanches dos filhos. Frutas e legumes sempre estiveram no núcleo das refeições rápidas, mas tudo se intensificou no dia em que Sarah decidiu montar figuras divertidas com os víveres. A reação imediata das crianças revelou um novo caminho. A reinação virou rotina, a rotina virou projeto e, por término, nasceu a Arte de Comida Comestível para Crianças, que continua crescendo a cada novidade geração compartilhada.
Hoje, suas composições coloridas e cheias de personagens mostram que manducar muito pode ser, sobretudo, simples e encantador. Mais do que um prato bonito, cada lanche reforça que saúde e originalidade podem caminhar juntas — e que pequenos gestos, quando feitos com carinho, têm impacto infindável.