Manducar lentamente é extremamente importante, revelam especialistas

Manducar lentamente pode ser quase tão importante quanto escolher os víveres certos para sua saúde, segundo revelou um cláusula publicado da Associated Press.

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Manducar rapidamente pode levar a problemas uma vez que inchaço, indigestão e até ao risco de manducar em excesso, visto que o cérebro leva muro de 20 minutos para registrar que o estômago está pleno. Demais, quem come rápido tende a engolir mais ar e não mastiga adequadamente, prejudicando a digestão e a aspiração dos nutrientes.

Os especialistas recomendam desacelerar o ritmo das refeições, caso hábito terminar seu prato em menos de 30 minutos, é o momento para mudança. Para desacelerar, médicos sugerem tentar manducar com a mão não dominante, usar utensílios diferentes ou fazer pausas para tomar chuva.

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Mastigar mais lentamente também pode ser eficiente, por aumentar o número de mordidas torna a repasto mais lenta e promove facilitação da digestão. Demais, víveres menos processados, uma vez que vegetais e proteínas, exigem mais mastigação, ajudando a controlar a velocidade da repasto.