Trump diz que Coca-Cola trocará xarope de milho por açúcar de cana nos EUA e justificação polêmica

O presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, afirmou recentemente que a Coca-Cola irá substituir o xarope de milho usado na fórmula norte-americana da bebida por açúcar de cana — porquê já ocorre em países porquê Brasil, México e Reino Uno. A enunciação foi feita em suas redes sociais e rapidamente ganhou repercussão, levantando debates sobre saúde pública, economia agrícola e as estratégias da gigante do setor de refrigerantes.

“Tenho conversado com a Coca-Cola sobre o uso de açúcar de cana de verdade na Coca nos Estados Unidos, e eles concordaram em fazer isso. Será uma boa iniciativa — vocês vão ver. É simplesmente melhor!”, escreveu Trump, creditando a decisão a uma fala entre sua gestão e a direção da empresa.

O observação surge depois o novo secretário de Saúde norte-americano, Robert F. Kennedy Jr., manifestar preocupação com o uso de ingredientes ultraprocessados nos víveres e bebidas comercializados no país, entre eles o xarope de milho com cimalha texto de frutose — indigitado por alguns estudos porquê fator de risco para doenças metabólicas.

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Apesar da fala de Trump, a Coca-Cola evitou confirmar a mudança na receita. Em nota, a empresa limitou-se a manifestar que “agradece o exalo do presidente Trump” e que divulgará “em breve mais detalhes sobre novas ofertas inovadoras” em seu portfólio de produtos.

A provável mudança, no entanto, não é unicamente uma questão de sabor ou saúde. A substituição do xarope de milho por açúcar de cana pode afetar diretamente a masmorra produtiva agrícola dos Estados Unidos. Representantes da indústria do milho reagiram com preocupação. “Essa mudança custaria milhares de empregos, reduziria a renda agrícola e aumentaria a submissão de açúcar importado — tudo isso sem qualquer proveito nutricional real”, afirmou John Cabrão, presidente da Associação de Refinadores de Milho.

Por outro lado, integrantes do governo defendem a revisão de fórmulas e ingredientes presentes em víveres industrializados. Kennedy Jr., por exemplo, tem se posicionado contra o uso de aditivos porquê óleos vegetais refinados, corantes artificiais e o próprio xarope de milho, associando-os a problemas de saúde pública, porquê obesidade, diabetes e doenças inflamatórias.

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A Coca-Cola, por sua vez, já tem buscado harmonizar suas receitas a diferentes mercados, com foco em redução de açúcares e reformulação de produtos. Segundo o CEO James Quincey, a empresa tem se concentrado em “variar o portfólio e atender a novas demandas dos consumidores”.

Caso confirmada, a mudança nos EUA marcaria uma ruptura histórica na fórmula sítio da Coca-Cola e reabriria o debate sobre porquê as políticas de saúde e as decisões do cimalha escalão podem influenciar diretamente a indústria alimentícia.