Você sabe qual é o comida mais consumido do mundo?

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Presente diariamente na mesa de mais da metade da população global, o arroz ocupa o posto de comida mais consumido do planeta. Rico em carboidratos, fácil de armazenar e versátil no preparo, ele é precípuo para a segurança cevar de diversas culturas, principalmente na Ásia, África e América Latina.

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A China e a Índia lideram tanto na produção quanto no consumo do grão, que representa a principal nascente de vontade para bilhões de pessoas. Só na Ásia, estima-se que mais de 90% do arroz mundial seja cultivado e consumido, evidenciando sua valor econômica e cultural na região.

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Além de cevar multidões, o arroz também se destaca por sua adaptabilidade: pode ser servido cozido, frito, em sobremesas ou até transformado em farinha. Em um mundo cada vez mais diverso, ele permanece porquê um gavinha geral entre tradições culinárias e populações de diferentes origens.